• [08.09.2003]   Американский «Цезарь» отдыхает!
  Оказывается, подмосковный поселок Котельники аж на 80 лет старше северной столицы – Санкт-Петербурга.

Архив новостей

Назад

Оказывается, подмосковный поселок Котельники аж на 80 лет старше северной столицы – Санкт-Петербурга. Об этом с удовольствием объявил сам вице-премьер Правительства Российской Федерации, министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев, будучи на празднике, посвященном 380-летию поселка и 85-летию знаменитой агрофирмы «Белая дача», расположенной как раз в Котельниках.

А старушка-Москва, по словам министра, просто-напросто «присоединилась к юбилею Котельников», отметив День города. «Поселок Котельники – одно из самых современных и прогрессивных муниципальных образований не только Подмосковья, но и России, и это часто отмечает Правительство страны», - отметил в своем выступлении перед тысячами участниками праздника Алексей Гордеев. А «Белая дача», на стадионе которой и состоялись торжества, - флагман России в сфере современного агробизнеса. Вице-премьер пожелал предприятию выходить со своей замечательной овощной продукцией не только на рынки Москвы и Подмосковья, но и «на просторы всей страны». Губернатор Московской области Борис Громов, поздравляя жителей поселка и сотрудников «Белой дачи» с двойным юбилеем, отметил, что «Котельники занимают лидирующее положение и в экономике региона, и в решении социальных вопросов». Говоря о достижениях агрофирмы «Белая дача», губернатор особо отметил, что на предприятии успешно осваиваются новые технологии, а это «очень важно, поскольку Подмосковье – российский лидер по инновационной политике». Глава региона вручил лучшим работникам «Белой дачи» и заслуженным жителям поселка высокие областные награды и почетные звания. Дипломы и ценные призы сотрудникам агрофирмы вручил и председатель наблюдательного Совета предприятия – депутат Государственной Думы РФ Виктор Семенов.

Главной же «изюминкой» праздника, которая привлекла внимание не только российского, но и мирового сообщества, стало приготовление супер-салата – самого большого в мире, который отныне будет занесен в Книгу рекордов Гиннеса. До сих пор абсолютное мировое достижение по этой кулинарной части принадлежало США. Салат «Цезарь», приготовленный американскими поварами в 2001 году имел вес 2 тонны 476 килограммов, что было зарегистрирован в Книге рекордов Гиннеса. Повара из Котельников решили американцев, что называется, «переплюнуть», что им успешно удалось. Салат из овощей - помидоров, зеленого салата трех сортов, огурцов и зелени, выращенных в тепличном хозяйстве «Белая дача» - перед восхищенной публикой был «загружен» в самую большую в мире салатницу весом 103 килограмма, объемом 5 кубометров и диаметром 280 сантиметров, и повара принялись размешивать всю эту массу огромными деревянными ложками диаметром 170 сантиметров. Впрочем, оригинальные ложки скорее напоминали большие лопаты… Солить и перчить супер-салат доверили почетным гостям – Борису Громову, Алексею Гордееву и Виктору Семенову. Мировой рекорд регистрировала специальная весовая платформа. Фиксировали рекорд представители Книги рекордов Гиннеса. Супер-салат превзошел все ожидания: его вес составил ни много ни мало – 2 тонны 705 килограммов чистой овощной массы, что даже превысило ожидаемый. Рекорд был тут же всенародно объявлен. В этот же день об установлении мирового рекорда было сообщено в Лондон. Теперь в мировой Книге рекордов Гиннеса вместо американского «Цезаря» будет красоваться белодачинское «чудо». Кстати, попробовать супер-салат предоставили всем желающим. В этот день самый большой в мире салат продегустировало 5 тысяч человек!

Татьяна ПОРЕТ

Фото – Андрей ЖАБИН